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廚房設備的變遷，具有明顯的時代標志隨著時代的變遷，我國的廚房設備也在悄悄的發生著變化。廚房設備是家庭生活水平的一個重要的體現，物質生活條件有所改善，人們的生活水平表現的作為突出。如果說我們所使用的各種廚房設備的變遷，具有明顯的時代標志的話，那一點都不為過。在以前生活困難的時...
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商用廚房設備維修保養方案?而今，現在的年輕人接觸的廚房設備比較少，對于廚房設備維修和保養的意識相對來說比較淡薄，這樣會大大的降低廚房設備的使用壽命，那么我們應該如何進行廚房設備維修和保養呢？ 目前商用廚房設備大致分為：灶具設備、制冷設備、機械類設備、...
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做好商用廚房工程要遵循的基本原則在廚房中，現代技術的加入，同樣帶來細致而美妙的使用體驗，無論收納、準備料理還是烹飪佳肴，完美的廚房細節設計，總是恰如其分地出現在合理的位置上，將美好、精彩定格在生活瞬間。那么做好商用廚房工程需要注意哪些基本原則? 廚房是酒店、...
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如何辨別廚房設備節能灶優劣1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的 ，而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。 &...
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廚房布局好，賺錢特別快！西餐幫-專業的西餐服務平臺 說出來你別不信，男人選車和女人選車角度不同。同樣是大眾車，喜歡這款車的男士能說出帕薩特，邁騰，朗逸，輝騰，途觀，途銳各種配置各種價位。可能對一些女司機而言，他們都是帕薩特。當然這...
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餐飲設計 | 想要餐廳火爆必重視這“5”個基本設計一、餐廳等位的設計 對于現在小而美的餐廳，營造天天排隊的感覺便是常事，那么等位區域實際上就占了餐廳的整體面積，為了達到更佳的出座率，等位區設計時就要盡量充分利用商場的環境和過道的空間，為了讓餐廳的外觀整體...
